烤箱腌鱼做好吃不辣怎么回事？

烤箱腌鱼是一种特别好吃的美食，通常鱼肉会被腌制一段时间，然后在烤箱中进行烤制。这种烤鱼的味道很香、吃起来肉嫩汁多、口感松软，在食材搭配方面也很灵活，可以根据自己喜欢的口味来调配调料，所以备受食客们的喜爱。

在制作烤箱腌鱼的过程中，很多人会担心做出来的鱼会太辣，影响到食欲。这个问题其实很好解决，以下是我总结的解决方法：

1.减少辣椒粉的用量。通常在腌制鱼肉过程中，会加入一些辣椒粉或辣椒酱调料，这是使鱼肉更加有味道的一个重要步骤。但如果您担心会太辣，可以适当减少辣椒的用量。

2.替换或增加其他调料。如果您不太喜欢辣椒的味道，可以用一些其他的调料来替代或增加，比如用糖、姜片、葱丝等等。这样也能保证烤箱腌鱼仍然非常好吃。

3.掌握腌鱼的时间。腌鱼的时间也会对辣度有一定的影响。如果您想让鱼不辣，可以根据自己的口感来调整腌制时间，短一点的时间腌制，也就（2-3小时）就好。

4.选择适合自己口味的辣椒。有些人喜欢吃辣椒，有些人口味则不是那么辣，这就需要选择适合自己口味的辣椒来制作烤箱腌鱼。不同的辣椒，辣度和口感都不同，可以根据自己的喜好做出选择。

总的来说，控制辣度还是比较简单的，只需要有意識的将所需的辣椒量和时间控制在适合自己的范围内，然后调整其他调料的搭配就可以了。这样做出来的烤箱腌鱼既好吃又不辣，可以满足不同口味的人群的需求。