不有烤箱的月饼怎么做？

虽然烤箱可以让制作月饼更方便，但是没有烤箱的情况下，我们也可以用其他的方法来制作美味的月饼。以下是一些可以尝试的做法。

1. 烤盘烙月饼法。这种做法需要准备一个平底锅，将锅中火加热，然后在锅底刷一层油，将月饼在锅中烘烤至表面呈现金黄色。这种方法比较原始，而且需要手工把控火候，调节好温度和时间，才能制作出口感和口味佳的月饼。

2. 油炸月饼法。这种方法虽然看起来比较不健康，但是却可以制作出香脆可口的月饼。制作方法是将月饼放入油锅中炸至表面金黄色即可。

3. 蒸月饼法。这种方法需要准备一个蒸锅或者蒸笼，将月饼放在锅中，蒸20-30分钟即可。这种方法可以制作出味道清香，口感糯软的传统月饼。

除了以上几种方法，还有一种更为古老的做法，就是用一个袋子装好月饼糖馅，然后敲打在桌子上，使月饼糖馅逐渐变形成圆形，然后再放入蒸锅中蒸熟即可。这种做法味道很传统，但是需要较强的体力和技巧。

总之，虽然没有烤箱可能会影响月饼的口感，但是我们仍然可以通过其他的方法来制作出美味的月饼。尝试不同的做法，也许会有意想不到的惊喜。