电饭煲能做披萨不？

电饭煲是一种电器设备，主要用于煮饭，但它的应用范围也在不断扩展。许多人都有在电饭煲里做菜的经验，比如蒸鱼、煮面、煲汤等。但是，电饭煲能否制作披萨呢？这是一项有趣的技巧，让我们来探讨一下。

首先，电饭煲的内胆并不大，一般只适合制作一份半到两份的量。因此，如果想在电饭煲里做披萨，就需要掌握好制作的量和比例，否则就会出现膨胀不够、发面不完全、熟度不足等问题。

其次，披萨的制作需要烤箱，而电饭煲并没有这个功能。但是，可选用双盘电饭煲+兼容的圆形饼状内胆、派盘等，加上烤盘工具小心摆放在饭煲内，模拟出烤箱的效果，做出美味香脆的披萨。

然后，披萨面饼的制作需要经历发酵和揉面等繁琐的步骤，那么电饭煲能否胜任呢？答案是可以。在掌握好面饼的比例和温度控制后，可以在电饭煲里完成发面和揉面的步骤，制作出口感好且适合口味的饼皮。

最后，配料是决定披萨品质的关键。在电饭煲里做披萨时，需要选择适合电饭煲容量的配料，比如只放一到两种蔬菜、少量肉类等。如果超负荷添加配料，就可能导致制作不成功。

综上所述，电饭煲确实可以做披萨，但制作过程需要掌握好比例、温度和材料等各方面的关键因素。希望这些小技巧能够帮助你成功的做出一份美味的电饭煲披萨。