烤鱼烤箱烤怎么不糊了呢？

要使烤鱼在烤箱中不糊，需要注意以下几点：

1. 选用适合烤鱼的烤盘

烤盘应该选用不粘的烤盘，并且应该根据鱼的大小选用适当的烤盘。如果烤盘太小，鱼会过于拥挤，烤盘过大，鱼肉可能会干燥。

2. 清洗鱼

在烤之前应该彻底清洗鱼，去除鱼鳞和内脏，然后用清水进行清洗，以确保鱼的表面干净且没有残留。

3. 加入足够的油

在鱼的表面涂上足够的油，可以防止鱼肉过于干燥，并且能够让鱼肉更加香脆。

4. 适当降温

如果烤箱过于热，鱼肉容易烧焦。为了避免这种情况，可以降低烤箱的温度，让烤箱中的温度达到适当的温度，然后再将鱼放入烤箱中进行烤制。

5. 监控烤制时间

当烤制时，要时刻关注鱼的状态，并且调整烤制时间，以确保鱼肉不过于干燥或烤焦。同时，也应该根据鱼的大小和厚度进行调整。

6. 使用锡纸

在烤鱼时，可以使用锡纸来覆盖鱼肉，以保持湿度和温度。这有助于防止鱼肉过于干燥或烤焦，同时也可以让鱼肉更加香味浓郁。

总之，以上六点能够帮助你在烤箱中烤制鱼时避免糊焦的问题。只要注意以上几点，相信你可以轻松的烤出美味又健康的烤鱼。