小米烤箱烤带鱼怎么烤不粘？

小米烤箱是一种高品质的烤箱，它是一个非常出色的烘烤工具，它可以轻松地烤制出美味的带鱼。但是在烹饪过程中，鱼肉容易粘在烤盘上，烤后很难取下，这对我们的烤制效果和口感都有一定的影响。那么，我们应该怎样让烤制出来的带鱼不粘在烤盘上呢？

首先，我们需要在烤盘上涂一层油。这是非常重要的一步，因为它可以在烤制过程中为带鱼提供防粘的保护。我们可以选择任何一种食用油，在烤盘上均匀地涂上一层即可。

其次，我们需要在带鱼表面涂上一层薄薄的淀粉。淀粉可以帮助防止鱼肉在烤制过程中过分油腻，并且它还可以防粘。我们可以将淀粉与适量的盐和黑胡椒混合，然后将其均匀地涂抹在带鱼表面上。

最后，在烤制过程中，我们要注意烤盘的位置和温度的控制。如果将烤盘放在烤箱下层，带鱼容易在接触热盘的位置过度焦糊，导致粘连。因此，我们应该将烤盘放在烤箱中层或上层，确保带鱼能够均匀受热。另外，也要控制好温度，一般建议180度左右进行烤制，这样可以使带鱼烤熟且外皮酥脆，不会出现某个部位过熟另一个部位生的情况。

总之，只要我们注意以上几点，烤制出来的带鱼就会很好的防止粘连，保证美味可口。同时，还要注意及时清洗烤盘，保持其干燥和清洁。