烤箱烤排骨不翻可以不烤吗？

烤箱烤排骨不翻可以不烤，但是质量和口感可能会受到一定影响。

排骨是一种脂肪含量较高的肉类，如果没有翻面进行烤制，很容易导致一侧焦糊，另一侧呈现不熟的状态。同时，未翻面烤制的排骨表面光滑，没有焦糊感，没有口感上的层次感，整体感觉比较单调。

为了让排骨的质量更好，可以在烤制过程中适当进行翻动。这样可以使排骨均匀受热，避免局部热度不足或过度，从而保持排骨的鲜嫩口感和美味度。

当然，如果没有翻面烤制也可以，但是需要根据具体的烹饪时间和烤箱温度进行调整，保持排骨表面的油脂不要过多蒸发和燃烧，同时掌握好整体烤制的时间，以确保排骨熟透不焦糊。在这个过程中也可以适当地用一些调味料提升排骨的风味。

总之，烤箱烤排骨不翻可以不烤，但为了保持口感上的多样化和均匀受热，建议还是适当进行翻动，从而让排骨更加美味。