蛋挞没烤箱能做不？

蛋挞是一款美食，深受大家的喜爱。它以蛋黄馅为主，外层是酥皮，吃起来酥脆可口。但是，有些人没有烤箱，所以他们也想知道蛋挞能否不用烤箱制作。

蛋挞的热源通常来自烤箱，而且，由于蛋挞需要比较高的温度来进行烘烤，因此，似乎不用烤箱是很困难的。但是，有一种方法可以帮助您制作出美味的蛋挞，即在炉子上蒸蛋挞。

要制作蒸蛋挞，您需要准备蛋黄，牛奶，糖，酥皮和蛋液。首先，将蛋黄、糖和牛奶混合在一起。然后，将糊状混合物倒入酥皮中，接着用蛋液轻轻地涂抹在酥皮上。最后，把蛋挞放入蒸锅中，蒸约15分钟左右。

这种方法制作出来的蛋挞不如烤的那么酥脆，但是口感也很好。当然，烤的蛋挞很有质感，但是如果您没有烤箱的话，蒸蛋挞也是一个不错的选择。

总之，如果您真的想要尝试制作蛋挞，但没有烤箱，也不用担心，蒸蛋挞也是一个不错的选择。虽然不如烤的那么完美，但是仍旧很美味。