怎么在烤箱做吐司片不硬？

做脆皮吐司是很简单的，只需要几个简单的步骤和技巧就可以做出口感酥脆的吐司。

首先，准备好所需的材料，包括面包片和一些牛油或橄榄油。将面包片放在烤盘上，用刷子或手指轻轻地抹上一层牛油或橄榄油。确保每个面包片都均匀地涂上油。

接下来，将烤箱预热到350摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烤约10-15分钟，直到吐司变成金黄色。这个时间可能因为烤箱的设置不同而有所差异，如果你不确定，请在烤制远程的吐司片时多加一点小心。

另外，如果你想让吐司片更脆一些，可以在第二次烘烤时将烤盘从烤箱中取出，并将吐司片翻一面在另一侧继续烘烤，这样可以让一侧和另外一侧都变得更加脆。在这个过程中要小心，避免烤盘和吐司片被过度烤焦。

最后，将烤出的吐司片从烤盘上取出放凉，使用前可以裁成适当尺寸，并搭配你喜欢的羹或酱料。当然，如果你想吃更健康、更低卡路里的吐司片，可以使用全麦面包或其他健康面包制作吐司片。

总之，做脆皮吐司并不难，只需要掌握简单的步骤和技巧就可以轻松制作出美味的吐司。