烤箱如何烤鸡腿不油腻好吃？

烤箱烤鸡腿是一道美味又健康的菜肴。很多人喜欢烤鸡腿，但又不希望吃到油腻的口感。这里为大家分享一些如何烤出不油腻又好吃的鸡腿的方法。

首先，你需要挑选新鲜的鸡腿部位，去除多余的骨头和肉皮。如果你想要更加健康，可以选择去掉皮肤来减少脂肪含量。

接着，用盐和黑胡椒调味，或者根据自己的口味添加其他调味料。然后，将鸡腿在冰箱中腌制几个小时，以让调料充分渗透到肉中，增加口感。

在烤之前，将烤箱预热至200℃，并在烤盘上放一些锡纸来避免汁液流出。将鸡腿放在烤盘上，烤制30-40分钟左右，翻转一次以确保两面都烤得均匀。

当鸡腿熟透时，将其从烤箱中取出，放在厨房纸上吸干多余的油脂。如果你想让鸡皮变得更加酥脆，可以用小火将鸡腿放回烤箱中再烤几分钟，但时间不能太长以免烤得太糊。

最后，将烤出的鸡腿摆在盘子上，可以根据个人口味加入些许黄油或橄榄油来增添口感。这样烤出来的鸡腿味道非常好，肉嫩而鲜美，不油腻而且十分健康。