烤箱烤鸡腿怎么烤不油腻呢？

烤鸡腿是一道口感香嫩、口感丰富的美食，通常烤箱烤鸡腿不油腻的关键在于烤制时的技巧和材料的选择。

首先，在准备烤鸡腿之前，需要去除鸡皮和多余的脂肪，这可以使烤鸡腿更健康，而且不会太油腻。然后将鸡腿均匀地涂上适量的油、盐、胡椒和其他香料等，可以根据个人口味添加适量的辣椒粉、姜粉等。

其次，在烤制的时候，需要将烤盘放在烤箱中层，将鸡腿翻面，烤制时间约为20-25分钟，然后再翻转鸡腿，再烤制约15-20分钟。在烤制的过程中，用一个笔划过多余的油脂，这样可以保持鸡腿在烤制的过程中的清爽口感，不会过于油腻。

此外，选择健康的食材也可以使烤鸡腿更加健康。选择有机鸡肉或者脂肪含量较少的鸡肉，这样可以使烤鸡腿味道更清淡，丰富营养，并且不会过于油腻。

总之，如何烤出不油腻的鸡腿，关键在于控制好食材的选择、调味的方法和烤制的技巧。只要按照以上方法进行烤制，就可以品尝到香嫩可口、不油腻的美味烤鸡腿。