烤箱如何烤鸡腿不油腻？

烤鸡腿是很多家庭喜欢的美食之一，但是有的人总是感觉烤鸡腿会很油腻，影响口感和健康。其实，烤鸡腿并不一定要油腻，下面我来介绍一下如何用烤箱烤出不油腻的鸡腿。

首先，选择一些性质好的鸡腿，比如去骨鸡腿肉等。其次，在烤之前，先将鸡腿用盐、胡椒粉、蒜泥等调料腌制一下，可以让鸡腿的口感更好，也有助于调味。然后，在烤之前将鸡腿上的多余油脂擦掉，以免在烤的过程中会油腻。

其次，选择一款好的烤箱，可以控制温度和时间并且需要预热，这样可以确保鸡腿的烤制过程更加完美。当烤箱达到适当的温度后，将鸡腿放入烤箱，建议在烤盘上铺上烤纸以免鸡腿过度油腻。并且建议将鸡腿翻转一下，保证鸡腿受烤均匀。

最后，烤至入口松软鸡熟即可，时间根据鸡腿的厚度和数量而定。出炉后，放置一段时间以达到更好的口感，同时也能有效的避免过度的油腻。

总之，烤鸡腿并不一定会油腻，关键是在选择鸡腿，调味腌制，烤制温度和时间的控制，还有减少鸡腿上多余的油脂。通过以上的方法，相信烤出来的鸡腿不仅不油腻，而且还能有很好的口感，既易于做，又健康美味。