抹茶蛋糕不烤箱怎么做？

抹茶蛋糕是一种美味的甜点，它是由抹茶粉，面粉，蛋黄和蛋白组成的。虽然传统的制作方式需要烤箱，但是有很多方法可以做出不需要烤箱的抹茶蛋糕。以下是一些不需要烤箱制作抹茶蛋糕的方法。

1. 蒸抹茶蛋糕：将抹茶粉、面粉、蛋黄和蛋白混合在一起，然后将混合物倒入蒸锅中蒸10-15分钟，或者直到蛋糕表面看起来干净和膨胀。这种制作方式做出来的抹茶蛋糕比较湿润，有点类似于蒸蛋糕的质地。

2. 冰箱抹茶蛋糕：将芝士、鲜奶油、抹茶粉、白糖和明胶混合在一起，然后倒入慕斯杯中冰箱冷却。这种制作方式需要等待几个小时才能让慕斯凝固，但是它是一种清爽可口的抹茶蛋糕甜点。

3. 电饭煲抹茶蛋糕：将抹茶粉、面粉、蛋黄和蛋白混合在一起，然后倒入抹茶蛋糕模具中，放入电饭煲中蒸煮30分钟至1小时左右。这种制作方式需要确保电饭煲中有足够的水，以保持混合物的湿度。

4. 微波炉抹茶蛋糕：将抹茶粉、面粉、蛋黄和蛋白混合在一起，然后将混合物倒入微波炉安全的碗中，微波4-5分钟至混合物变成蛋糕。这种方法需要谨慎地使用微波炉，因为时间和温度的调节很关键，以确保蛋糕的质地不会太硬或者不熟。

这些方法都是制作不需要烤箱的抹茶蛋糕的一些示例。总之，制作美味的抹茶蛋糕并不需要烤箱，只要有创意和耐心，你可以做出各种各样的甜点！