怎么做烤箱蛋糕不粘手？

烤箱蛋糕是一道非常受欢迎的点心，但是制作过程中经常会遇到一个问题就是蛋糕粘手。这不仅会让制作过程变得困难，而且还会影响到蛋糕的口感和外观。以下是几个不粘手的技巧，帮助你制作一款完美的烤箱蛋糕。

1.准备合适的材料和工具

在制作烤箱蛋糕之前，确保所有材料和工具都准备齐全。切记不要使用不干净的烤模，否则蛋糕容易粘在模子上。

2.慢慢加入材料

在制作蛋糕糊的时候，确保你慢慢加入材料，一次只加入一小部分。这有助于避免蛋糕糊过于稠厚，进而粘在手上。

3.添加淀粉

添加一些淀粉可以让烤箱蛋糕不太容易粘在手上。你可以将淀粉与面粉混合，这样可以在保持松软和膨胀口感的同时，使蛋糕不会黏在手上。

4.加入适量的油

在制作烤箱蛋糕的时候，要确保将适量的油加入到蛋糕糊中。油可以使蛋糕更加柔软和滑嫩，同时也可以避免蛋糕黏在手上或烤模上。

5.使用烤模纸

在烤制蛋糕之前，将烤模纸放置在烤模内部，这可以有效避免蛋糕粘在模子上。

总的来说，制作不粘手的烤箱蛋糕需要一定的耐心和技巧。只有在准备好合适的材料和工具的同时，你才能制作出完美的烤箱蛋糕。