烤箱的烤盘可以不铺锡纸吗？

烤箱的烤盘可以不铺锡纸，但需要考虑到一些问题。

首先，铺锡纸可以避免烤盘沾底的食物，比如鸡翅和糖类食品等。如果不使用锡纸，这些食物很容易粘在烤盘上，导致洗涤困难，或者烤盘的寿命变短。

其次，铺锡纸可以防止食品的味道相互污染。使用锡纸可以将食物单独放置在烤盘上，不同食品之间的味道不会相互渗透，保持食品的口感。

另外，一些高糖份、高脂肪和高酸度的食品，如面包和饼干等，容易将油脂和酸汁渗入烤盘上，导致烤盘表面变黄或腐蚀。如果不使用锡纸，需要定期清洗烤盘，或使用特殊的不粘涂层烤盘。

最后，铺锡纸也可以保护烤盘不被烤出的食物留下的残渣污染。如果铺好锡纸，就可以避免这些残留物粘在烤盘上，不会影响下一次烤食物的口感和质量。

总之，虽然可以不铺锡纸，但考虑到方便清洁和保护烤盘的寿命，建议在使用烤盘时铺锡纸。如果要减少锡纸的使用，可以考虑使用可以重复使用的硅胶烤垫。