烤箱怎么做蛋糕不粘手？

烤箱制作蛋糕不粘手的方法其实很简单，下面介绍几点：

1. 使用不粘性烤盘

首先，我们可以使用不粘性烤盘，这样蛋糕可以轻松地取出烤盘，不需要刮掉残留的蛋糕，也不会在取出时被糊住手。如果家中没有不粘性烤盘，也可以在普通烤盘上铺上一张烤纸来达到同样的效果。

2. 适量使用油

在蛋糕烤盘上涂一层薄薄的油，这样可以避免蛋糕附着在烤盘上，同样不需要刮掉烤盘上的蛋糕，也不会因为手粘上蛋糕而难以搞卫生。但是不要过多涂抹油，否则蛋糕会变得油腻。

3. 使用奶油纸

可以在蛋糕烤盘底部和侧部铺上奶油纸，这样可以确保蛋糕轻松地从烤盘中取出，同时也能避免蛋糕沾上烤盘。

4. 用低粉或混合粉

使用低粉或混合粉制作蛋糕会让蛋糕更容易脱离烤盘，但是需要注意的是，比如巧克力蛋糕就不适合用低粉或混合粉，因为它们需要用面粉来添加稠度。

总的来说，制作蛋糕时不要过度粘手非常重要，因为这样不仅麻烦而且容易降低蛋糕的品质。因此，使用上述方法可以非常有效地避免蛋糕粘手，令制作过程更加愉快和成功