电饭煲怎么炖鱼不腥味道？

炖鱼是一道非常营养且美味的菜肴，但是很多人在炖鱼的时候经常遇到一些问题，最常见的就是菜肴出锅后带有明显的腥味，让人感觉非常不舒服。那么如何让电饭煲炖鱼不腥味呢？下面给大家分享几个小技巧。

1.用料选择：炖鱼的时候，首先要选择好鱼。一般要选择新鲜的鱼，最好是活鱼，这样口感和营养都更好。在放料的时候，可以适当的腌一下鱼，加入一些酒和姜片，这样可以去腥味。

2.清洗干净：在处理鱼的时候，一定要将鱼肚腔清理干净，去除内脏和黑膜，这样可以降低鱼的异味和腥味。

3.加入口味料：在放料的时候，可以根据自己的口味选择一些调味料，比如盐、鲍鱼汁、鸡精等等。这些调味料能够增加口感和味道，同时也能够消除鱼的腥味。

4.掌握时间：如果时间太长，炖出的鱼可能会变成烂泥状，品质也难以保证。因此，在炖鱼的时候，一定要注意时间的掌握，不要煮过了。一般炖鱼的时间大约在30-40分钟左右。

5.选择电饭煲：在炖鱼的时候，最好选择电饭煲来进行烹饪。电饭煲的炖煮功能非常强大，而且能够自动控制温度和时间，让鱼肉更加入味。

总之，选择好鱼、清洗干净、加入口味料、掌握时间、选择电饭煲，这些小技巧可以帮助大家炖出一道美味健康的鱼肴，让大家在家就可以享受到餐厅级别的美食。