烤箱不放油纸行不？

烤箱不放油纸是完全可以的。食品用的油纸在烤箱内使用其实是起到一层隔热层的作用，防止食品粘在烤盘上，同时也可避免污染烤盘，方便清洗。但是，在不使用油纸的情况下，我们同样可以烤出美味健康的食物。

下面介绍一些不使用油纸的方法：

1. 使用不粘底烤盘。不粘底烤盘的优点是表面光滑细腻，食物不容易粘在上面，而且方便清洗，使用过程中也不会有异味。如果不想使用油纸，可以使用不粘底烤盘。

2. 直接在烤盘上刷油。使用刷子将油均匀刷在烤盘上，再将食物放在上面，这样也可以有效防止食物粘在烤盘上。

3. 使用铝箔纸。如果担心食物粘在烤盘上或者想避免烤盘污染，可以使用铝箔纸将烤盘包起来，然后放入烤箱中烤制食物。这样既可以保持食物的美味，又能方便清洗。

总的来说，不使用油纸并不会影响烤出美味的食物，只要掌握正确的使用方法和技巧，同样可以做出健康美味的烤食品。