面包冰箱能放不？

面包是我们日常生活中经常食用的一种食品，而面包的保存也是我们平时经常需要关注的问题。面包放在冰箱里虽然是一种方便易行的方法，但有些人认为面包放在冰箱里会让面包变干变硬。那么，面包可以放在冰箱里吗？下面让我们来探讨一下这个问题。

首先，我们需要了解面包放在冰箱里的原理。冰箱的作用是通过制冷降低食品的温度，从而减缓食品的新陈代谢，延长食品的保鲜期。但是，冷藏的过程也会导致一些变化，例如水分的蒸发，这会使面包变得干燥而且口感发硬，这是会很容易令人头痛的问题，因此很多人都不愿意将面包放在冰箱里。

但是，虽然面包放在冰箱里会有一些不利影响，但事实上，我们并不是完全不能将面包放在冰箱里。只要我们正确的存放和使用方法，面包在冰箱里也能保持清新、柔软的口感。

首先，为防止面包变硬，我们应该把面包装好。可以将原来的包装袋用透明的塑料袋或隔热袋再套一层，让面包和外界环境完全隔离，从而保持面包的湿度，防止面包变硬。

另外，面包存放的温度也很重要。一般来说，可以将面包放在冷藏室里，但是最好不要存放在冷冻室里。冷冻过程虽然可以更好地保持面包的新鲜，但也容易让面包变干，从而影响口感。因此我们可以将面包吊在冷藏室的顶部，这样温度可以比较均匀地分布在整个面包上。

此外，我们还要考虑面包的放置方式。通常情况下，我们把面包平放在冰箱里，这会导致面包背面过早失去水分，变得干燥，所以我们可以把面包竖立放置，这样不仅可以防止面包变干，而且可以节省一些冰箱的存储空间。

最后，我们还可以通过烤箱的方式来提高面包的质量。当我们想要食用面包时，我们可以将面包放在烤箱中加热，这样可以恢复面包原来的口感，并使面包变得松软。

综上所述，面包是可以放在冰箱里的，只需要注意正确的存放和使用方法。通过正确的保管方法，我们可以延长面包的新鲜期并且保持面包的湿润和松软，这样就可以让我们随时随地享用美味的面包了。