烤箱做五花肉不辣的,我推荐一种创新的做法:使用蜂蜜和酱油来调味,以烤箱高温烤制,能让五花肉变得焦香酥脆,并带有淡淡的甜味和咸香味道。
步骤:
1.将五花肉切成厚约0.5厘米的方块,用厨房纸巾擦干水分。
2.在一个小碗中,加入2勺酱油和1勺蜂蜜,混合均匀。
3.将五花肉块放在烤盘中,用刷子刷上混合好的调料,让每一块都均匀涂上。
4.放入预热至200摄氏度的烤箱中,约烤15-20分钟,直到五花肉变成金黄色而外部微焦脆。
5.取出烤盘,将烤好的五花肉块翻过来,再刷上一遍调料,然后再放回烤箱中用同样的方式烤制另一侧,时间一样为15-20分钟。
6.拿出五花肉,把它放到烤盘上稍微冷却一下,然后即可享用。
注意事项:
1.如果您希望五花肉更加香脆,可以将烤肉架提高到距离烤箱顶部较近的位置,但需要加强观察,以免烤糊。
2.某些品种的蜂蜜或酱油味道比较重,如果您使用的是这些品种,可以少用一些调味料。
3.我推荐用厚肉片来烤制这道菜,这样五花肉的表面可以更加容易变得香脆,同时内部仍然可以保持着柔软和多汁的口感。
总之,这种烤箱烤五花肉的方法简单易学,不需要额外加辣椒和其他香料,低油少盐,比传统的烤肉方式更加健康。如果您喜欢五花肉,不妨试试这种做法,相信您会爱上它的香脆口感!
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