电饭煲做焖鱼加蛋清不？

电饭煲可以做焖鱼加蛋清，而且是一道非常营养美味的菜肴。焖鱼的做法简单易学，只需要准备好适量的鱼肉、蔬菜和调料，加上一些蛋清，用电饭煲慢火烹制，便可烹制出香气扑鼻、色香味俱佳的焖鱼加蛋清。

焖鱼做法：

1. 准备鱼肉、蔬菜和调料，将鱼肉切成块状，蔬菜洗净切成适当大小的块状备用。

2. 将炒锅中的油烧热，放入姜蒜煸炒，加入葱末和干辣椒翻炒均匀。

3. 加入鱼块和蔬菜炒匀，加入一定量的水，放入料酒和酱油，撒上盐、白胡椒粉等调料，烧开后转换成慢火，用电饭煲焖煮。

4. 焖煮20-30分钟之后，将鱼块打开，加入一些蛋清，继续焖煮5-10分钟。

5. 最后放入一些香菜和生抽，稍微煮一下即可。

电饭煲做焖鱼加蛋清的优点：

1. 做法简单，操作方便，省时省力。只需准备好食材和调料，放入电饭煲慢火烹制即可，不需要太多的炒煮过程，非常简单易学。

2. 食材营养丰富，口感鲜美。焖鱼加蛋清是一道非常健康美味的菜肴，其中鱼肉富含蛋白质和微量元素，蔬菜可以增加菜肴的营养价值，蛋清可以增加菜肴的口感和鲜味。

3. 操作安全，节省能源。焖鱼加蛋清使用电饭煲慢火烹制，操作简单，不需要太多的人工干预，同时也大大节省了能源消耗，非常安全环保。

总之，电饭煲做焖鱼加蛋清是一道非常营养、美味、简单和实用的家常菜肴，适合家庭中的各种场合和需要，也是一道不可多得的美食佳肴。