怎么做面色不烤箱？

做面食是中国传统的烹饪方式，面食的种类也非常多，例如饺子、面条、馄饨等，但是在制作过程中，需要用到炉具和烤箱等电器，这些设备使用起来需要一些技巧和注意事项，否则有可能面色烤得太焦或者太浅。

为了做出不烤箱的面食，我们可以采用以下几种方法：

1. 面团没发酵前可以放在烤箱中预热一下，然后放在室温下发酵，这样可以更好地控制面团的温度和湿度。

2. 在制作面食时，最好避免使用烤箱，而是选择传统的炉火烹饪方式，这样可以更加准确地控制火候和热度。

3. 可以使用意大利面机等手动工具帮助我们制作面条等面食，这样可以省去使用烤箱等电器的烦恼。

4. 另外还可以选择蒸制面食，这种做法不需要烤箱，直接在锅里用清水进行蒸制，这样可以更好地保持食材的原味。

综上所述，虽然使用烘烤箱等电器在制作面食中可以帮助我们提高效率，但是一定要注意合理使用，并且也可以采用传统手工制作的方法，在不烤箱的情况下制作出美味的面食。