烤箱发面饼子做好吃不？

发面饼子是一种非常受欢迎的中式小吃，远古时代就已经存在了，是人们在家里用烤箱或炉子烤制而成的一种面饼。这种食品以其香酥可口的口感和美味的味道而受到人们的喜爱。

在制作烤箱发面饼子之前，首先需要准备好用于制作面饼子的食材，包括面粉、酵母、水等材料。将这些材料混合在一起，然后把面团揉成一个大球，并将其放到一个刷了油的碗中。

接下来需要经过一个发酵的过程，这个过程可以让酵母快速发酵并让面团更加松软。在发酵期间，需要将面团放入一个温暖的地方，通常是一些人选择放在烤箱中，在烤箱设置为40度左右的温度下进行发酵。一般需要等到面团体积扩大1倍以上才会停止发酵，这个过程需要大约1个半小时。

发酵结束后，将面团拿出来，然后稍稍揉一下，将其分成适当大小的小块，并进行擀面。如果准备在烤箱中烤饼子，需要将烤箱预热至200度左右，然后将擀好的饼子放入烤箱中，烤约10分钟左右即可。

烤箱发面饼子的制作方法简单易行，不但美味可口，而且非常便捷。如果要想制作更加美味的发面饼子，可以在面团中加入一些葱花、酱油、鸡蛋等食材，以增加口感和香气。除此之外，还可以在饼子上面刷上一层蛋液，让饼子更加诱人美味。

总而言之，烤箱发面饼子是一种非常美味和方便的小吃，只需要通过简单的方法，就可以在家里制作出优秀的面饼。如果您想要制作美味可口的饼子，那么烤箱发面饼子是一个不错的选择。