烤箱脆皮鸡翅是一道经典的美味佳肴,它的制作方法简单易行,风味独特,深受人们的喜爱。下面介绍一下烤箱脆皮鸡翅的制作方法:
1.准备材料。需要购买的材料有鸡翅、盐、黑胡椒、辣椒粉、生菜油、玉米淀粉。
2.浸泡。将冷水下鸡翅,浸泡半小时后取出,用清水洗干净,控水备用。
3.抹料。在鸡翅上均匀地撒上盐、黑胡椒和辣椒粉,搅拌均匀后,倒入生菜油搅拌均匀,使鸡翅表面裹上一层均匀的油。
4.撒粉。在鸡翅上均匀撒上玉米淀粉,均匀粘附在鸡翅上。
5.烤炉预热。烤箱预热到240℃左右,放入备好的鸡翅,烤制12分钟。
6.调节温度。12分钟后将烤箱温度调整到200℃,继续烤制5分钟,直到鸡翅表面呈现金黄色即可。
7.装盘。烤好的鸡翅取出后装入盘中即可享用。
以上就是烤箱脆皮鸡翅的制作方法,制作简单、操作易行,可搭配各种调料和饮料食用,是一道经济实惠、好吃又营养的佳肴,深受人们喜爱。
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