不揉面的饼烤箱,也称为无揉面饼,是一种易于制作且美味的面食。与传统的揉面饼不同,无揉面饼无需繁琐的揉面过程,制作起来非常容易,即使没有太多的厨艺经验也可以轻松完成。以下是一种简单的无揉面饼烤箱制作方法:
材料:
- 面粉:200克
- 泡打粉:1茶匙
- 盐:1/4茶匙
- 白糖:1/4茶匙
- 牛奶:120毫升
- 油:3汤匙
步骤:
1. 预热烤箱至200摄氏度。
2. 将所有干料混合在一个大碗中,包括200克面粉、1茶匙泡打粉、1/4茶匙盐和1/4茶匙白糖。
3. 慢慢地倒入120毫升牛奶,在混合物中搅拌,直到形成一个粘稠的面团。
4. 将3汤匙油倒入面团中,继续搅拌,直到油充分混合。
5. 把面团放在一张烤盘上,用手指将面团压扁,然后用叉子在面团上刻几个小孔。这有助于烤箱中的空气透过面团并避免其膨胀。
6. 将面饼放入已预热的烤箱中,烤10-12分钟或至面饼变成金黄色。
不揉面的饼烤箱无需任何技巧或特殊设备,也不需要花费过多时间,它是一款实用且美味的做法。您可以在饼中添加香料或其他佐料,以使其更加丰富和美味。此外,该面饼可以搭配任何您喜欢的食材,让您的味蕾感受到不同的口感体验。
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