电烤箱不垫纸会怎么样？

电烤箱不垫纸会有以下几种可能的影响：

1. 食物受烤温过高或不均匀：电烤箱如果没有垫纸，食物与烤盘直接接触，容易造成食物底部受热时间过长、表面过烤，导致食物口感变差、色泽不佳，有些食物甚至会被烤糊。

2. 烤盘沾污难清洗：没有垫纸烤盘上的食物残渣会直接着在烤盘上，需要手动清洗。有时候清洗不干净，油脂在烤盘上积累、老化，影响下次使用。

3. 电烤箱内部加速磨损：长期使用电烤箱不垫纸可能会导致烤箱的内部部件受损。因为温度高温和灼热的烤盘接触表面经常受到意外的刮擦，也会使易损件的寿命缩短。

4. 电烤箱卫生问题：如果长期不垫纸，烤盘上的残留物会在使用过程中产生异味，严重影响使用体验。另外，食物在烤盘上蒸汽会在烤箱内弥漫，可能导致烤箱内部附着有较多水分，不易拭干，因此容易滋生细菌。

综上所述，电烤箱使用过程中垫纸是非常必要的。在垫纸时应该选择合适的材料以保证食品的质量和烤箱的寿命。垫纸不仅可以减少食物的吸油，保证清洁卫生，还可避免加热不均匀，使烤出来的食物味道更好、色泽更美。