如何用烤箱烤红薯不粘手？

烤红薯是一种营养丰富的食物。然而，如果你常常烤红薯，你可能会发现这个过程有一个令人讨厌的部分，那就是它会让你的手沾上很多红薯泥，导致难以清洗。不过，没关系，以下是一些技巧，可以让你在烤红薯时不再粘手。

1. 选购合适的红薯

首先，要选择光亮、表面光滑、皮色鲜亮而且纹理清晰的红薯。这样的红薯会相对干净，皮也容易剥离。

2. 在烤盘上垫上锡纸

在烤红薯之前，在烤盘上铺上一层锡纸，这样可以防止红薯泥粘在烤盘上。而且，使用锡纸还可以减少清洗时间。

3. 借助烤网

烤网也是一个很好的选择。把红薯放在烤网上，这样它们就不会接触到烤盘，而烤网比锡纸更容易清洗。

4. 加工前将红薯浸泡

在把红薯放进烤箱之前，将红薯浸泡在水中，这样可以去除一些灰尘和污垢。而且，如果你是用生的红薯烤，这个步骤可以使红薯更容易剥皮。

5. 洒上面粉

在将红薯放在烤盘上之前，把它们沾上面粉。面粉不仅可以防止红薯泥粘在手上，也可以在烤的过程中形成一层保护膜，从而减少沾污。

总的来说，烤红薯可以是一个干净的过程，只要你采取正确的步骤和技巧。选择合适的红薯，使用烤网或锡纸，浸泡红薯、洒上面粉，这些方法都可以减少沾污。试试这些技巧，让你的烤红薯过程更加愉快。