烤箱蛋糕如何保温不硬呢？

烤箱蛋糕制作后，如果不保温就会容易变硬，食用口感也会变得不好。下面介绍几种方法可以使烤箱蛋糕保温不硬。

1.包锡纸：在烤箱蛋糕制作完后，可以先将它放在盘子上，然后用锡纸仔细地将整个蛋糕包起来，这样蛋糕中的水分就不会散发出去，从而使蛋糕保温不变硬。

2.保鲜膜：用保鲜膜包住整个烤箱蛋糕，可以有效地防止蛋糕受到外界的空气和水分的侵袭。不过，需要注意的是，包在保鲜膜里的蛋糕最好不要放在太高的温度下，否则会容易变形。

3.覆盖保温：如果没有锡纸或保鲜膜，可以用一个验收直径大于蛋糕盘的大碗或大盘子盖住整个蛋糕，以保持温度。不过要注意，这种方法不得将碗或盘子直接放到热源下，避免烫坏碗或盘子。

总结来说，以上三种方法都是很实用有效的保温方法，大家可以根据自己的需要来选择。无论是使用锡纸、保鲜膜，还是使用碗或盘子覆盖保温，在使用前，也要记得将蛋糕冷却一段时间，再进行保温，才能达到最好的效果。同时，在保温的过程中，也要避免过度保温，以免影响口感。