绿豆糕是一道非常受欢迎的中式甜点,它口感绵密细腻、味道香甜,备受大家的喜爱。如果没有烤箱,也可以用其他的方法来制作绿豆糕。
1.蒸煮法
将糯米粉、绿豆粉、糖、食盐混合,再加入椰浆、水、食用油搅拌均匀。将糯米绿豆浆倒入蒸盘中,放入蒸锅内用旺火蒸熟即可。
2.电饭煲法
将所有原料混合均匀,倒入刷油的电饭煲内,按下煮饭按钮,约20分钟后,绿豆糕就蒸好了。
3.平底锅煎法
将准备好的绿豆糕糊倒入平底锅中,小火慢煎,一面煎至金黄色时翻面,再煎至另一面也呈金黄色,即可装盘。
制作好的绿豆糕可以切成小块,风味更佳。为了增加口感,可以在绿豆糕中添加适量的芝麻、红枣等材料,其味道更加可口。
总之,即使没有烤箱,我们也可以用以上的方法来做出美味的绿豆糕。相信大家会喜欢这款美味又健康的中式糕点!
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