绿豆糕不烤箱能做吗窍门？

绿豆糕是一道很受欢迎的传统糕点，在很多地方都有人喜欢吃它。但是很多人可能没有烤箱，那么在这种情况下，怎样才能制作美味可口的绿豆糕呢？

其实，绿豆糕不一定非要使用烤箱来制作。以下有一些制作绿豆糕的窍门，不需要使用烤箱就可以制作出美味的绿豆糕。

方法一：蒸法制作绿豆糕

要制作用蒸法的绿豆糕，您需要准备以下材料：绿豆、糯米、白糖和水。

1. 将绿豆浸泡在水中一个晚上，然后将水倒掉。

2 .将绿豆放在锅中加入清水，以绿豆为主料（比如500克绿豆），糯米适量加入（比如200克），一起蒸煮大约1个小时。

3. 在锅中加入白糖，翻炒至绿豆熟软，且含有韧劲，待绿豆饭，粘稠。

4. 将绿豆糕糊倒入油纸中，用勺子整理一下表面，再放入蒸锅中大约蒸20分钟左右即可食用。

方法二：煮法制作绿豆糕

要制作用煮法的绿豆糕，您需要准备以下材料：绿豆粉、水、白糖和植物油等。

1. 将绿豆粉和白糖混合均匀，加入逐渐加入清水，搅拌至绿豆糕糊润滑。

2. 将绿豆糕糊倒入预备过油的油纸中，用勺子整理表面，然后用蒸锅蒸半小时左右。

3. 待绿豆糕糊完全凉后，可以将其切成小块即可食用。

无论您是用蒸法还是煮法来制作绿豆糕，都需要一些耐心和细致的制作过程。通过精心的制作，您将会制作出口感软韧，味道香甜的绿豆糕。尝试吧！