电烤箱烤羊肉串怎么不弄脏？

烤羊肉串是许多人喜欢的美食之一。在家里，电烤箱烤羊肉串也是很受欢迎的做法。然而，烤制过程中有可能会弄脏电烤箱。为了避免这种情况的发生，我们可以采取以下几个方法来烤羊肉串，且不弄脏电烤箱。

1.使用烤盘或烤网：在烤羊肉串之前，我们可以在电烤箱内铺上一张干净的烤盘或烤网，以避免食物的汁液污染电烤箱内部。当烤完之后，将烤盘或烤网取出来清洗即可，这样就可以保持电烤箱的干净。

2.调整烤羊肉串的高度：有些电烤箱自带烤盘和烤架高度可调整的功能。我们可以根据烤羊肉串的大小和需要来调整烤盘和烤架的高度，从而保证食物的汁液不会接触电烤箱的底部，以免弄脏烤箱。

3.使用锡纸：在烤羊肉串之前，将锡纸铺在烤盘或烤网上，然后将羊肉串放在锡纸上烤。锡纸可以防止汁液流到烤盘或烤网上，从而避免污染电烤箱。

4.清洗电烤箱：当电烤箱被污染时，我们应当及时清洗。这样不仅可以保持电烤箱的清洁卫生，而且可以延长电烤箱的使用寿命。清洗电烤箱的方法很简单，只需将食物残渣清理干净，然后用湿抹布轻轻擦拭电烤箱内部即可。

总之，电烤箱烤羊肉串时不弄脏的方法有很多。我们可以根据自己的需要和习惯来选择合适的方法。无论采用哪种方法，一定要保持电烤箱的清洁，这样才能烤出美味又卫生的羊肉串。