烤箱羊肉串怎么做烤箱不油？

烤箱羊肉串是一道非常美味的小吃，在很多地方都非常受欢迎。但是，很多人不喜欢烤肉的油腻口感，因此烤箱羊肉串怎么做烤箱不油呢？

首先，我们需要选择好羊肉。烤羊肉串最好选择羊腿肉，这种肉不仅嫩而且没有太多的油脂，烤出来的口感也比较好。另外，在选购羊肉的时候，要尽量选择顶级羊肉，这样不仅会更加美味，而且更加健康。

接下来是腌制的步骤。在腌制的时候，我们不要过分的使用油脂，最好使用一些酸性的原料，比如醋、柠檬汁等来腌制，这样不仅可以增加口感，而且还可以减少油腻感。

在烤箱烤制的时候，我们可以使用烤网来将羊肉串放置在上面，这样可以让羊肉串的油脂自然流出，同时可以保证羊肉串的口感不变。

另外，在烤箱烤制的时候，我们可以将温度调低一些，这样可以让羊肉缓慢的烤制，从而保证肉质的嫩度和口感，同时也减少了油腻感。

最后，在享用羊肉串的时候，我们可以配上一些清爽的酸汁或者蔬菜沙拉，这样可以进一步减少油腻感，增加口感和营养价值。

总之，烤箱羊肉串怎么做烤箱不油，关键在于选好羊肉、合理使用调料、控制烤制温度和配上清爽的佐料，让羊肉串的口感更好，更加健康。