没烤箱怎样烤披萨饼片不硬？

如果你没有烤箱，也可以尝试其他的烹饪方法来烘烤披萨饼片。下面是一些不需要烤箱的方法：

1. 煎炸法：把饼片放在煎锅里，用中火煎烤几分钟。然后翻转饼片，再煎一会儿。如果你想让饼片上的奶酪融化并变脆，可以在最后一分钟将盖子盖在锅上，这样奶酪就会融化。

2. 夹烤法：将披萨饼片放在烤盘上，放上你喜欢的配料和酱料。然后将另一张饼片放在配料上，在烤盘上一起烘烤。在这样的烘烤过程中，饼片两边的配料和酱料会充分融合在一起，让整个披萨口感更佳。

3. 火炉法：如果你有一个火炉或烧烤架，可以把披萨饼片放在锅或铁板上，然后放在火上烤。在烤的过程中，不断把手动翻动披萨，确保其均匀受热。

无论你选择哪种烹饪方法，都要注意避免把饼面烤得太硬。在临近熟透的时候可以用牙签或餐叉插进饼面中心，如果有任何阻力，说明披萨还没有烤好，需要再烤一会儿。