烤箱烤鸡腿放油不？

对于烤鸡腿是否需要放油这个问题，答案并不是非黑即白的。事实上，放油还是不放油要看个人喜好和具体情况而定。

首先，放油的好处在于可以使鸡腿更加鲜美、多汁。因为油能够让食物的口感更加软糯，而且可以产生一层美味的烤皮，增加口感的多样性。同时，放油还可以避免烤盘和鸡腿粘连，容易清洗。

但是，也有些人认为不放油更健康，特别是对于正在减肥或控制油脂摄入的人来说。因为鸡腿本身就是一种高脂肪的食物，如果再加上油，未免有点“油多瘦不了”的感觉。

所以，归纳一下，放油与否的问题取决于两个方面：一是你的健康需求，二是你的口感喜好。

如果你比较在意健康，就可以不放油或者只放一点点，同时在烤之前去掉皮，这样会让鸡腿的脂肪含量低一些。当然，如果你没有那么多顾虑，就放油吧，不过别过量了，否则一不小心就会变成油腻腻的口感了。

因此，当你烤鸡腿时，是否放油并不是绝对的，只能说是具体情况具体分析。不妨根据自己的口感和健康需求来决定，才能让烤出来的鸡腿更符合你的期望。