烤箱鸡腿不翻面能烤熟,但是会有一些影响。
一般来说,烤箱鸡腿需要大约40-45分钟才能烤熟。如果不翻面,在烤箱里的一面会加速烤熟,而另一面则会有一些水分积聚。这可能会导致鸡肉的外层过度烤焦,而内部却还没有完全烤熟。
另外,不翻面烤鸡腿也会影响烤箱的温度均匀性。由于鸡腿一侧受热时间更长,所以这一侧的温度也会更高。这可能会导致整个烤箱温度不均匀,影响其他烤制食物的烤制效果。
虽然不翻面烤鸡腿可能会烤熟,但是为了确保鸡肉的烤制效果和口感,还是推荐在烤制过程中翻动鸡腿。这样可以让鸡肉表面更均匀地受热,从而烤制出外酥内嫩的美味鸡肉。
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