月饼不垫东西进烤箱可以吗？

月饼是中秋节传统节日的代表性食品，也是人们互赠亲友的礼品。在制作月饼时，有些人会选择在月饼面皮上垫上一些糖、芝麻、核桃等馅料，以增加口感和美观度。但是，有一些人可能会考虑到不垫东西进烤箱的问题。那么，月饼不垫东西进烤箱可以吗？下面就让我们来一起了解一下。

首先，可以肯定的是月饼不垫东西进烤箱是可以的。因为月饼面皮不需要加入其他材料，只需在表面刻上图案就可以了。在烤制月饼时，可以将未经垫料的面皮放在烤盘上，直接送入烤箱中，经过烤制后即可取出。

然而，虽然月饼不垫东西进烤箱可以，但是有几个需要注意的方面。首先，月饼烤箱温度需要掌握好，以免烤糊。一般来说，烤箱温度以160~180度为宜，时间约为15分钟左右。如果烤箱温度太高或时间太长，月饼易烤焦。

其次，如果不垫东西进烤箱的月饼，口感可能相对较干。因为月饼面皮没有加入其他材料，烤制后口感较为单一。同时，这种月饼也比较脆，容易碎裂。因此，在制作月饼时，垫上适量的馅料可以增加月饼的口感和美观度。

最后，如果是自己在家做月饼，可以根据需求和喜好精心搭配不同的材料做出自己的特色口味。不垫东西进烤箱的月饼适合口感简单、喜欢清爽口感的人的需求。

综上所述，月饼不垫东西进烤箱是可以的。但是需要掌握好烤箱温度和时间，且制作出来的月饼可能口感相对干燥，容易碎裂。因此，使用适当的垫料可以增加口感和美观度。让我们在中秋佳节，品尝到自己制作的美味月饼！