烤箱里面烤香肠关门不？

当烤香肠时，最重要的事情是确保您的烤箱门保持关闭。与烤制其他食品不同，烤香肠需要高温和密闭的环境才能烤制出最好的口感。

如果烤箱门被打开，香肠内部的温度就会下降，导致它们失去口感和煮熟的效果。而且，烤箱门打开会让热量逸出，会因此延长烤制的时间，也会浪费能源。

另一个问题是，如果烤箱门一直打开，烤香肠和其他食品中脂肪和油份会溅到烤箱表面，这可能导致烤箱需要更频繁的清洁，浪费时间和精力。

另外，如果烤箱门被打开的时间过长，烤箱内的温度就会下降，需要更长的时间才能使烤箱重新升温到适当的温度。这会导致整个烤制过程变慢。

因此，要保持烤香肠的口感和效果，我们强烈建议在烤制过程中保持烤箱门关闭。您可以根据需要检查烤香肠，但应尽可能地迅速关闭烤箱门，以保持温度和烤制时间的一致性。