怎么做不辣烤鱼烤箱？

不辣烤鱼是一道清爽美味的菜肴，由于采用烤箱烤制，可以更好地保留鱼肉的营养和口感。下面是不辣烤鱼的制作方法。

所需材料：

1. 两条鱼（可选择鲈鱼、鲑鱼等）

2. 小葱、姜、蒜各适量

3. 盐、胡椒粉、鸡精、料酒各适量

4. 面粉、淀粉各适量

5. 橄榄油或色拉油适量

制作步骤：

1. 将鱼洗净，去除鳞片和内脏，切成两块，用刀背划上一些刀口，将姜葱蒜切成末。

2. 将鱼块放在碗里，撒上适量的盐、胡椒粉和少量的料酒搅拌均匀，腌制15分钟。

3. 在一个碗中，将适量的面粉和淀粉混合，并将鱼块放入其中，轻轻地摇晃，使鱼块裹上薄薄的淀粉面。

4. 预热烤箱，将烤箱温度调至220度，烤盘铺上锡纸并涂上一层油。

5. 将腌制好的鱼块放入烤盘中，均匀地涂上一层橄榄油或色拉油。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制8-10分钟左右，直到鱼肉熟透呈金黄色即可。

7. 烤制好的鱼块取出，撒上少量的鸡精和葱末即可。

温馨提示：

1. 在腌制鱼块的过程中，可根据个人口味选择添加适量的香料，如花椒粉、五香粉等。

2. 预热烤箱是烤制美食的关键，烤箱温度必须达到预设温度才能烤出完美的美食。如果您的烤箱没有预热功能，请在烤制前预热15分钟左右。

3. 在烤制过程中，可根据鱼肉大小和烤箱热度进行适当的调整，以保证鱼肉不烤焦，但又能烤透熟。

综上所述，不辣烤鱼是一道清爽美味的菜肴，在制作过程中需要注意平衡各种调料的味道，烤制时需要根据个人口味和具体情况进行适当调整。希望以上的制作方法可以帮助您制作出美味的不辣烤鱼。