烤箱多少度不上色了？

烤箱是我们厨房中不可或缺的一种电器，它可以为我们烘烤、烤制、蒸煮、烤肉等等，功能非常的多样化。在使用烤箱的时候，我们经常会遇到一个问题，就是烤一段时间后，食物却没有上色。这时，我们就需要知道烤箱多少度不上色了。

首先，要明确的是，烤箱多少度不上色和食物上色的时间与温度都有很大关系。每一种食物的上色温度和时间都不相同，并且还受到食材质量和烤盘的材质、形状等多种因素的影响。

一般来说，在没有任何操作之前，烤箱的温度是不够的，这时需要我们预热一会儿，通常需要15~20分钟的时间。当烤箱温度达到150~180度时，食材就可以开始上色。但是，如果上色时间太短，食材的颜色还不够鲜艳，这时需要将烤箱升高到200度以上，最好达到230度左右，这时食物就能够快速上色了。

需要注意的是，食材上色的时间和温度是需要我们掌握的，在烤制食材之前，需要对原材料进行切割、涂抹调料等处理，然后通过调整烤箱的温度和时间，来让食材达到最佳上色效果。

再次，食材的材质和质量也会影响食物的上色，例如较新鲜的面包、蔬菜等食材会比老的更容易上色。

总之，不同的食材需要不同的烤制温度和时间，我们需要根据自己的经验和实际情况调整烤箱的温度来实现最佳上色效果。平常我们的测试食材时，最好使用同样的食材来控制性的试验呢。