炸鸡不油炸没烤箱怎么弄？

炸鸡是非常受欢迎的美食，但很多人担心其油腻和高热量。如果没有烤箱，怎么制作健康的炸鸡呢？下面是一些可能有用的方法。

1. 煎法炸鸡：这种方法能够保持炸鸡脆皮的口感，而且不需要油炸。开始准备一瓶植物油，锅盖，以及平底锅。锅中倒入油，加入一点牛油或橄榄油，放入炸鸡并盖上锅盖，中火煎烤数分钟即可。

2. 烤法炸鸡：这种方法相对健康，是因为它去掉了大量的油脂。先用调料把鸡肉腌制一下，然后预热烤箱到180度，放入一盘架子，并在架子底下放一张铺好锡纸的烤盘。放入腌制好的鸡肉，并在上面喷上一些油。烤约45分钟左右，每15分钟就要翻动一次鸡肉。烤完后，鸡肉应该金黄色酥脆。

3. 砂锅炸鸡：这种方法看起来有点奇特，但炸出来的鸡肉却很美味。首先准备好砂锅、调料，将鸡肉块裹上面粉。热锅凉油，把鸡肉放入砂锅中，再放入调料和配料，加入足够的水。用中火慢慢炖煮约半个小时左右，至熟透，再把汁水收缩至干。

总的来说，如果想要制作健康又美味的炸鸡，不需要用传统的油炸方法，可以尝试以上这些方法。通过不同的调料和烹饪方式，可以烹饪出口感酥脆、味道浓郁的炸鸡，同时又不会增加太多油脂和热量。