烤箱烤肠怎样烤不粘牙窍门？

烤肠是一道家喻户晓的美食，不仅可口而且容易制作。但是，许多人发现烤肠容易粘牙，这让人非常不舒服。那么，怎样烤肠不粘牙呢？下面我们来介绍一些方法。

1. 水浸泡：将烤肠放在冷水中浸泡20分钟。这样可以使烤肠表面的油脂和盐分溶解在水中，减少烤肠粘牙的可能性。

2. 切片烤：把烤肠切成小片后再烤。烤肠切成小片后，表面积会增加，容易散发出更多的味道，同时加热均匀，不易烤焦，也不容易粘牙。

3. 烤盘油：在烤盘上涂上一层油，然后将烤肠摆放在烤盘上，烤的时候翻转几次。这样可以防止烤肠过于干燥，同时也会减少烤肠粘牙的可能性。

4. 烤肠微波炉：在微波炉中烤烤肠，可以使热力平均分布，不容易烧焦。此外，在微波炉内烤肠时，如果将肠表面涂上一层蜜汁或面糊，则可以使烤肠更加美味。

5. 烤箱温度：烤炉温度掌握好，可以使烤肠更加匀称。通常来说，温度在375℉（190℃）左右，烤制达到烤肠表面稍微焦脆内部色泽饱满时就可以取出。

总之，在烤肠时如果能够采取一些简单的措施，就可以使烤得的肠子更加美味，同时也可以避免烤肠粘牙的情况发生。