烤箱能煮米饭不？

烤箱并不是一般用来煮米饭的工具。然而，如果你没有其他的厨房设备，只有烤箱，那么您可以在烤箱中煮米饭，前提是您需要注意一些技巧和注意事项。

首先，您需要知道如何煮米饭。选择高品质的米饭，根据水与米的比例添加清水，将米饭放入沸水中，搅拌几次，然后转小火并盖上锅盖煮约18分钟。最后，如果锅底没有水分，就关火，并保持盖子封闭直到几分钟后。

想要在烤箱中煮米饭，您需要准备的设备包括：烤盘（浅的烤盘或防粘的烤盘），锡纸或其他盖子，并需要进行一些调整。下面是详细的步骤。

步骤一：将米饭和水混合在烤盘中。根据您普通煮饭时通常使用的比例添加水，然后将米饭放入烤盘中。

步骤二：用锡纸或其他盖子盖住烤盘，确保其密封性好。这个步骤很重要，因为防止蒸汽从烤盘中散失，保证煮熟米饭的水分不被蒸发出去。

步骤三：将烤盘放入烤箱中，烤箱预热到375°F，在烤箱中煮米饭约30-40分钟。

步骤四：检查米饭是否熟透。将锡纸从烤盘上揭开，用勺子打散一些米饭，检查是否煮透。如果还没熟透，再放入烤箱中继续煮熟。

步骤五：关掉烤箱，让米饭在里面静置5-10分钟。这会让米饭更加松软，并让米饭最后的水分被吸收。

值得注意的是，煮米饭时需注意调整烤箱的温度和时间，以及水和米饭的比例，但是这个方法煮出来的米饭口感和普通煮饭的方法是有很大的区别的。所以我们建议您在有多种选择的时候尽量选用其他方法，比如使用煮饭锅或者电饭煲等传统的厨房设备。