白蘑菇不烤箱怎么烤好吃？

白蘑菇是一种无论生食还是烤、炒等烹调方法都非常适合的食材。在没有烤箱的情况下，我们也可以采用其他的烤制方法，下面为大家介绍一种简单的方法。

材料：

白蘑菇400g、魔芋面200g、大蒜4瓣、生姜1块、红椒1个、葱2根、盐2勺、辣椒油适量、熟白芝麻适量。

步骤：

1. 白蘑菇去掉根部和泥土，洗净后切成薄片；

2. 魔芋面放入锅中煮熟，捞出沥干水；

3. 大蒜、生姜、红椒洗净后切成末，葱切成葱花备用；

4. 热锅凉油，加入大蒜、姜末、红椒粉炒香；

5. 加入蘑菇翻炒，加入盐、魔芋面继续翻炒至魔芋表面有金黄色即可；

6. 关火后加入适量的辣椒油、葱花、熟白芝麻搅拌均匀即可。

这道白蘑菇炒魔芋面的做法简单易懂，口感香辣可口，非常适合与朋友家人一起品尝。如果厨房有烤箱，可以在白蘑菇上洒上盐和胡椒粉，放入烤箱中烤10-15分钟左右，也是一种不错的做法。