白蘑菇不烤箱怎么烤才好吃？

白蘑菇是一种常见的蔬菜，其口感细嫩，营养丰富，受到不少人的喜爱。但是，有些人可能不方便使用烤箱，那么如何在不使用烤箱的情况下烤出美味的白蘑菇呢？以下是几种简单易行的方法：

1. 干煸白蘑菇

首先将白蘑菇用清水洗干净，去除蘑菇柄后切成薄片；然后将平底锅放在火上烧热，热锅倒入油，待油热后放入切好的蘑菇片，翻炒几分钟后加入适量盐巴和胡椒粉调味，继续炒至蘑菇变成金黄色即可。

2. 白蘑菇炒蛋

先将白蘑菇洗净去梗，切成小块；然后打好鸡蛋，加盐胡椒粉和适量水调匀；再将锅放在火上烧热，加入油，等油温升高后加入蘑菇翻炒，待蘑菇翻炒发出香味后加入蛋液，继续翻炒至蛋液煮熟即可。

3. 蒸白蘑菇

将白蘑菇洗净去梗，然后放入碗中；将蒸锅中的水烧开后，放入盘子或者架子，把装有蘑菇的碗放在盘子或架子上，上盖盖子，大火蒸15分钟左右，开盖后装盘即可。

无论哪种烹饪方式，都要注意不要过度处理白蘑菇，以保留食材的原始味道和口感。此外，还可以根据自己的口味加入适量的调料，如大蒜、姜末、酱油等，使白蘑菇更加美味可口。