烤箱鸡块为什么不脆皮了？

烤箱鸡块不脆皮的原因有很多，以下列举几个常见原因：

1. 温度不够高：烤炉温度不够高是导致烤箱鸡块不脆皮的主要原因之一。一般来说，建议将烤箱温度调高至200℃以上，这样才能制作出脆皮鸡块。

2. 鸡块表面没有干燥：在将鸡块放入烤箱之前，需要将其表面擦干净，确保表面没有太多的水分。过多的水分会导致烤箱鸡块无法形成脆皮。

3. 鸡块没有油：在将鸡块放入烤箱之前，需要将其表面涂上一层油。这样可以使烤箱鸡块表面变得金黄酥脆，更加美味可口。

4. 烤箱的烤盘不合适：如果使用的烤盘不合适，也会影响烤箱鸡块的脆皮效果。建议选择有多格的烤盘，加强鸡块的烘烤效果。

总之，要制作出美味的烤箱鸡块，需要注意以上这些常见问题，特别是温度问题和干燥问题，这些因素都会影响到鸡块是否能形成脆皮。如果注意这些问题，相信一定会做出更为可口的烤箱鸡块。