烤箱煎蛋怎么才不炸？

烤箱煎蛋是一种非常方便和健康的烹饪方式，但是在做这道菜的过程中，很容易出现蛋煎炸的情况，这不仅会影响口感，还会让烤箱更加难以清洁。以下是几个可以帮助你烤出美味不炸的烤箱煎蛋的技巧。

1. 给烤盘喷上一层油：在烤之前，给烤盘喷一层油能够让蛋在烤箱中滑动而不会粘在盘上，同时也能够避免蛋煎炸。

2. 使用非粘烤盘：如果你担心蛋煎炸，可以尝试使用非粘烤盘，这样可以减少蛋黏在烤盘上的可能性，同时也能够让你的烤箱更容易清洁。

3. 适当的温度和时间：烤箱煎蛋的温度和时间非常重要。要想煎出美味不炸的蛋，必须控制好烤箱的温度和时间。通常适宜的温度是摄氏180度左右，烤制时间在8-12分钟之间。然而不同的烤箱可能会有不同的温度和时间，所以最好根据自己的烤箱来确定烤制时间和温度。

4. 额外的调味料：你可以尝试在蛋液中加入一些额外的调味料，如盐、胡椒粉、鲜奶油、芝士等，这些调味料能够提升蛋的味道和口感，也能够让蛋更加滑嫩，避免出现煎炸的情况。

综上所述，想要烤出美味不炸的烤箱煎蛋，需要注意烤盘的处理、温度和时间的控制、加入适量的调味品等方面。如果你掌握了这些技巧，那么烤出来的蛋一定会让家人和朋友惊喜不已。