绿豆糕是一道非常受欢迎的传统中国点心。它的口感柔软绵密、甜度适中,非常适合作为下午茶点心或甜品享用。虽然绿豆糕通常需要在烤箱中烤制,但如果你没有烤箱,也可以用其他方法制作。
如果你不想使用烤箱来制作绿豆糕,可以尝试使用蒸锅来代替。在这种情况下,你不需要设置特定的温度。相反,你可以根据自己的蒸锅来调整蒸煮时间,以确保绿豆糕能够完全煮熟。具体来说,你可以在绿豆糕的表面形成一层橙色皮肤后,用筷子插入绿豆糕的中心。如果筷子能够轻松插入并拿出,那么绿豆糕就已经煮熟了。
另外,如果你想使用锅煮绿豆糕,也可以使用同样的方法。在这种情况下,你可以将绿豆糕煮至它开始变硬并且完全煮熟。
总的来说,不需要特定的温度来制作绿豆糕,而是需要正确的烹饪时间,确保绿豆糕能够完全煮熟。
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