东芝烤箱披萨怎么烤不硬？

烤披萨的过程中，有很多因素会影响烤出的结果，比如面团和配料的质量、温度和烤箱的调整等等。如果你发现东芝烤箱披萨烤出来不够硬，那么下面的几个小技巧或许可以帮你解决这一问题：

1. 提前调整好烤箱温度。在烤披萨之前，你需要将烤箱的温度调整到大约220℃左右，然后预热10-15分钟，这样能够保证披萨均匀受热，而且烤出来的饼底会更硬。

2. 新鲜的原材料非常重要。使用新鲜的面团、新鲜的芝士和适量的配料能够让披萨烤出来更加美味和硬实。不要选择太多蔬菜和汁水多的食材，否则不仅会影响口感，还会造成披萨烤到饼底不够硬的问题。

3. 注意披萨的厚度。披萨的厚度不要过于厚实或太薄，一般约为0.6-0.8cm左右即可。较薄的披萨会比较容易出现烤到饼底不够硬的问题，而较厚的披萨则需要延长烘焙时间才能烤硬饼底。

4. 控制好烤制时间。在焙烤的过程中，需要控制好披萨的烤制时间，一般在10-15分钟即可，根据披萨的大小和厚度而有所改变。烤箱的时间和温度都有可能对披萨的烤制效果产生影响，所以需要不断尝试和调整直到烤出理想的硬度。

总之，要想烤出一口香酥可口、饼底硬实的东芝烤箱披萨，就需要认真注意上述几点小细节，逐步调整烤制方法，直到找到符合自己口感的最佳方案。