烤箱青花鱼做好吃不？

烤箱青花鱼是一道非常美味的菜肴，也非常受欢迎。它的味道清新、健康、美味，而且做法非常简单，很适合家庭烹饪或者餐厅出品。

首先我们需要一个新鲜的青花鱼，如果有条件的话最好在市场选择新鲜的青花鱼。我们将把青花鱼腹部的鱼鳞、内脏等部分都清理干净，切成相对均匀的薄片。然后用少量盐、胡椒和橄榄油抹在鱼肉上，让其均匀渗透，味道更加鲜美。

为了使青花鱼烤得更加美味，我们可以在鱼的肉上切上几道刀，同时在刀口中加入切碎的香菜、葱末、姜片等调味品，让调料能够更好地渗透。

接下来把鱼肉平铺在烤盘中，把烤箱调至180度，放入烤箱里烤。烤的时间约20分钟，期间需要定时翻转一下，照顾每一面的烤制，烤至金黄色即可。

当青花鱼的表面金黄并且熟透后，我们将青花鱼取出，再撒上适量的切碎的香菜、橄榄油和黑椒粒即可。

这道烤箱青花鱼健康美味，鲜嫩多汁，同时口感也非常棒。适合健康饮食人士和想尝试点新鲜美味菜肴的人。不妨在家里动手做一次，享受到烤箱青花鱼的美妙。