为什么烤箱烤鱼烤不焦？

烤箱是一个广泛使用的家用电器，它可以用来制作各种美食，包括烤鱼。烤鱼在烤箱上烤制时，鱼肉会变得鲜嫩可口，而且烤出来的外表不焦，让人感到十分惊讶。以下是一些原因解释为何烤箱烤鱼不会烤焦。

1. 烤箱有可控的温度和时间。

使用烤箱烤鱼时，可以将温度设定到适当的点。这意味着，无需担心烤箱烤出来会特别热，因为温度是可控的。此外，烤箱还可以设置烘焙时间，这样可以确保鱼肉在适当时间内完全烤熟，而不是过度烤焦。

2. 烤箱内部空气流通。

烤箱内部空气流通，这是为了让烤箱中的食物可以均匀加热。如果烤箱没有足够的空气流通，零散食物会在烤箱中一个地方过度焦糊，而其他地方又没有烤成。这就是为什么烤箱烤鱼不会受到过度焦糊影响的原因，因为烤箱内部用于均匀加热并确保食物完全烤熟。

3. 鱼体质并不会导致烤焦

鱼是一种比较水分充足的食物，它的构造比较柔软，相对于牛肉之类的食物来说并不容易烤焦。鱼的肉质柔嫩，不像猪肉或牛肉那么难以判断是否烤熟，因此烤鱼相对容易，而且不容易烤焦或烤糊。

总之，当你使用烤箱烤鱼时，你可以放心使用适当的温度和时间，因为烤箱的温度和时间都是可控的。同时，使用适当的烤盘和合适的排骨方式，也可以确保鱼不会过度焦糊。这就是烤箱烤鱼不会烤焦的原因。