不腌制烤箱烤羊肉串怎么烤？

烤羊肉串是中东和北非等地的传统美食，其口感香浓，肉质鲜嫩，充满了烤制的香气。而如果没有腌制的时间，仍然可以利用烤箱来烤制羊肉串。

首先，选用优质的羊肉，并根据需求将其切成均匀的小块。然后，将羊肉块在表面涂上适量的油，再将它们穿在木签上，一般每根木签上穿3-4块羊肉。

接下来，将烤箱预热到200℃左右，然后将羊肉串放置在烤盘上，放入烤箱中。一般来说，羊肉串需要烤制 15-20 分钟左右，主要取决于块的大小。在烤制期间，需要注意多次翻转并注意火候，以保证所有的肉块能够均匀地受热。

最后，烤好的羊肉串可以在上面撒上一些咖喱粉、辣椒粉等调料，并可以搭配沙拉、面包等食材一同食用。

总之，虽然没有腌制的羊肉串口感上可能稍微逊色一些，但是利用烤箱仍然可以制作出香浓美味的羊肉串，其健康和方便的特性使其备受美食爱好者的喜爱。